Коптильня горячего копчения "L" с поддоном 1.5мм, 2 яруса и 3 крючка + подарок 520*320*320 мм

Купить небольшую коптильню для домашнего использования можно у нас в магазине. Прочная, надежная, удобная в использовании коптильня поможет вам приготовить кулинарные шедевры.

Коптильня предназначена для горячего копчения: на огне, электрической или газовой плите.

Шкаф изготовлен из 1,5 мм металла. В коптильне есть крючки и решетки. Крышка в виде домика с зазором для воды - гидрозатвором. По бокам ручки для транспортировки.

Загрузка 4 кг. 

Как пользоваться шкафом для горячего копчения?

Подготавливаем мясо, рыбу, зачищаем, моем.

Готовим маринад, исходя из своих вкусов. Добавляем любимые специи и солим по вкусу. Часто в маринад добавляют соевый соус и мед.

На дно насыпаем щепу 200 грамм. Ставим на дно поддон, в который будет стекать жир. Ставим решетки и размещаем продукты.

Ставим на огонь.

Готовим от 40 минут для рыбы, до 4 часов для говядины.

При использовании на кухне - к штуцеру прикрепляем армированный шланг и выводим на улицу дым.

В гидрозатворе будет вода, которая предотвращает выход дыма в помещение.

По стенкам крышки будет стекать конденсат в зазор, не на продукт. И это важный плюс в использовании коптилен.

Преимущества комплекта для копчения:

Прочная 1, 5 мм сталь, долгий срок службы.

Комплект полностью готов к использованию. Дополнительно можно купить градусник, шланг.

Угольная крышка для отвода влаги. На ней гидрозатвор. И штуцер для отвода дыма.

Конструкция переносная - есть ручки.

Работа с любым источником тепла - плита, огонь.

Скорость приготовления, удобство использования.

Крючки и решетки в комплекте. Рецепты - за НАМИ В ПОДАРОК.

Базовий комплект:
- 2-х ярусна решітка для горизонтального копчення;
- 3 гачки для для вертикального копчення;
- піддон для збору жиру;
- інструкція з експлуатації.
(термометр докупається окремо)

Технічні характеристики:
Місткість - до 10 кг.
Габаритні розміри - 520х320х320мм.
Товщина металу - 1.5мм.
Вага - 10 кг.

При замовленні коптильні ПОДАРУНОК:
Щепа для копчення 0.5 кг;
Спеції для маринування продуктів 1 шт;
Брошура з рецептами 1 шт.