Коптильня горячего копчения "М" с поддоном 2 мм, 2 яруса и 3 крючка + подарок 500*300*300 мм

Купить коптильню для дома среднего размера можно в нашем магазине Тепло очага. Шкаф выполнен из обычного 2 мм металла. В ассортименте есть модели из нержавейки.

Преимущества коптильни:

1. Прочная конструкция, долгий срок службы.
2. Есть поддон, решетки и крючки.
3. Возможность использования с любым источником тепла: огонь, электрическая или газовая плита.
4. Гидрозатвор на крышке домиком, есть штуцер для отвода дыма.
5. Ручки по бокам коптильни для ее транспортировки.
6. Средняя вместительность.
7. Копчение разнообразных продуктов:мясо, сыр, рыба, птица, овощи.

Интеллектуальный характер использования имеет коптильня. Принцип ее работы:

Щепа на дне шкафа тлеет от воздействия на нее источника тепла: огонь или плита. Древесина дает дым и температуру, благодаря чему продукты готовятся быстро и получаются вкусными.

Температура при горячем копчении составляет 50-100 градусов.

Коптильня полностью готова к использованию. Если вы будете коптить на кухне, нужно купить армированный шланг.

На дно коптильни засыпаем 200 грамм щепы, размещаем продукты на решетке или крючках, предварительно замаринованные.

Ставим на огонь и ждем кулинарного шедевра.

Коптильня для горячего копчения из обычного металла. Представлена в виде короба, который ставится на газовую или электрическую печку. Крышка домиком для того, чтоб конденсат не попадал на продукт. В комплекте есть поддон для сбора жира. В коптильне предусмотрен гидрозатвор для герметичного закрывания крышки.

Базовый комплект:
- 2-х ярусная решетка для горизонтального копчения;
- 3 крючка  для вертикального копчения;
- поддон для сбора жира;
- инструкция по эксплуатации.
(термометр докупается отдельно)

Технические характеристики:
Вместительность - до 6-8 кг.
Габаритные размеры - 500х300х300мм.
Толщина металла - 2 мм.
Вес - 11.5 кг.

При заказе коптильни ПОДАРОК:
Щепа для копчения 0.5 кг;
Специи для маринования продуктов 1 шт;
Брошура с рецептами 1 шт