Коптильня горячего копчения "L" сталь 2мм, 2 яруса и 3 крючка, с термометром + подарок

BBQ Masters коптильня горячего копчения - подходит для домашнего и профессионального использования.

Преимущества:

• есть гидрозатвор, который предотвращает попадание дыма в помещение;
• крышка в виде домика, которая поможет отвести конденсат с продукта, который коптиться;
• возможность коптить на улице или в доме (для этого предусмотрен шланг для отвода дыма);
• поддон для стекания жира в нижней части конструкции;
• широкий модельный ряд разной вместительности;
• источник тепла может быть, как огонь, так и газовая, электрическая плита;
• биметаллический термометр для контроля за температурой;
• провисное копчение реализовывается с помощью крючков, которые идут в комплекте.

Коптильня горячего копчения - купил и сразу приготовил

Отличием от коптилен других производителей, в коптильне BBQ есть гидрозатвор, он делает шкаф полностью герметичным, дым выводится в штуцер.

Крышка домиком - отводит капли конденсата от продуктов.

Источником тепла может быть: огонь, электрическая или газовая печка и др.

Базовый комплект:
- 2-х ярусная решетка для горизонтального копчения;
- 3 крючка  для вертикального копчения;
- поддон для сбора жира;
- инструкция по эксплуатации.
- профессиональный биметаллический термометр

Обзор коптильни горячего копчения или как ей пользоваться?

В комплектации к коптильне есть биметаллический термометр, он отвечает за контроль температуры на каждом этапе приготовления пищи. Оптимальные температурные условия в камере для копчения гарантируют непревзойденный результат.

В комплекте есть крючки для подвесного копчения. Благодаря им можно правильно разместить продукты для их одинакового (равномерного) приготовления. Это очень удобно. Степень копчения лучше и приготовление быстрее.

И так...сама коптильня представлена в виде вместительного шкафа из металла, толщиной 2 мм, по периметру крышки есть зазор, в него наливается вода, обеспечивается герметичность. Крышка в виде домика, она позволяет продуктам готовится без лишней влаги (конденсата).

На крышке есть штуцер, через который отводится дым. На него можно надеть силиконовый шланг и вывести дым, даже при условии использования коптильни на кухне.

Внутри шкафа есть решетки и крючки. Они помогут разложить продукты на ваше усмотрение.

Источником тепла являются: открытый огонь, газовая или электрическая плита, электро Тэн.

Есть поддон для сбора жира.

Продукты горячего копчения имеют насыщенный вкус, мягкую текстуру, красивый цвет. Пользоваться коптильней горячего копчения очень просто. На дно шкафа насыпается щепа. Далее - ставим поддон для сбора жира. И размещаем продукты на решетках (или крючках). Ставим шкаф на огонь и ждем вкусного результата.

Технические характеристики:
Вместительность - до 10 кг.
Габаритные размеры - 520х320х320мм.
Толщина металла - 2 мм.
Вага - 13,5 кг.

При заказе коптильни ПОДАРОК:
Щепа для копчения 0.5 кг;
Специи для маринования продуктов 1 шт;
Брошура с рецептами 1 шт.