Двоярусна коптильня "L" з трьома гачками та термометром, 2 мм нержавейка + подарунок

Купити коптильню для дому – це придбати кухонний аксесуар для приготування різноманітних страв. Копчення в домашніх умовах це можливість самостійного вибору продукту, спецій до нього. Магазин Тепло вогнища пропонує повністю готові для використання шафи для копчення.  Коптити на вогні можна на виїзному заході, на пікніку. Використовувати шафу для копчення можна вдома. На кришці є штуцер, який відведе дим, потрібно купити лише шланг армований. На кришці коптильні є гідрозатвор, який запобігає виходу диму в кімнату. А спеціальна форма кришки відводить зайву вологу.

Переваги коптильні гарячого копчення: Швидкість приготування: копчення займає від 1 до 4 годин, виходячи з вибраного продукту. Самостійне приготування – контроль на кожному етапі. Маринад виходячи з особистих уподобань. Натуральність продукту. Будь-яке джерело тепла можна використовувати для коптильні. Кришка будиночком, наявність гідрозатвору – дим не надходить у приміщення. Термін служби коптильні 10 років. Зручність транспортування – є ручки. Гачки та решітки для розміщення продуктів. Як закоптити продукти? Засолювання та маринування - перший етап приготування. Після цього продукти можна просушити для гарного кольору. Обробка димом за допомогою тріски. 50-90 град. Температура обробки. Універсальна тріска для копчення - це дуб. Вільха добре працює з рибою. Фруктові дерева дають приємний аромат і солодкуватий смак. Риба, птах готується дуже швидко, з появою золотистої скоринки, продукти готові. Свинина займає приблизно 3 години.

Місткість шафи — 10 кг. Є надточний термометр для контролю температури. На дно шафи поміщається тріска, яка згора, виробить дим. Продукти гарячого копчення зберігаються не довго, вони м'якіші та соковитіші. Перед копченням обов'язково потрібно промаринувати продукти.

Базовий комплект:
- 2-ярусна решітка для горизонтального копчення;
- 3 гачки  для вертикального копчення;
- піддон для збирання жиру;
— інструкція з експлуатації.
— професійний біметалевий термометр

Технічні характеристики:
Місткість - до 10 кг.
Габаритні розміри — 520х320х420 мм.
Товщина металу - 2 мм.
Вага - 16 кг.

Під час замовлення коптильні ПОДАРУНОК:
Тріска для копчення 0.5 кг;
Спеції для маринування продуктів 1 шт.;
Брошура з рецептами 1 шт.