Казан 6 литров чугунный с чугунной крышкой

Казан 6 литров чугунный с чугунной крышкой Украина

Для приготовления восточных или повседневных блюд с ароматом дымка необходимо купить казан чугунный. Жаропрочность и долговечность - это козыри чугуна. Благодаря своей термостойкости и способности удерживать тепло, блюда, приготовленные в нем остаются теплыми на протяжении нескольких часов. Форма полусферы позволяет использовать его на открытом огне, например с треногой. Подвесная и 4 литые ручки предусмотрены в модели.

Дно в виде сферы - это место наибольшего нагрева. Далее тепло распространяется равномерно по всей посуде. Толщина корпуса 3.8 мм. Чугун считается вечным материалам, устойчивым к повреждениям и царапинам, износу.

Чугунная крышка, толщиной 4.4 мм собирает конденсат от пара, и он попадает на продукты, обеспечивая томление (тушение) еды. Продукты увлажненные, насыщенные вкусом и полезные.

Натуральное покрытие антипригарное - стенки покрыты запеченным растительным маслом. Обжиг солью проводится на собственное усмотрение.

Как правильно ухаживать за чугунным казаном?

Для длительной работы казана необходимо правильно обслуживать его, для этого есть инструкция:

1. Помыть казан в теплой воде. Высушить салфетками.
2. Прожечь казан на огне. Ставим кухонную утварь на огонь и обжигаем. Будет выходить черный дым, стенки казана могут стать серыми.
3. Студим посуду естественным путем. Вытираем салфетками.
4. Наливаем в казан 200 грамм масла и прожигаем на среднем огне.

Можно еще использовать соль.

Достоинства чугунной посуды

Чугунные казаны пользуются спросом у пользователей и этому способствуют некоторые их особенности:

Медленный, равномерный нагрев и долгое остывание посуды.

Возможность приготовления самых разнообразных блюд.

Польза продуктов после термической обработки - продукты томятся, тушатся, оставляя полезные вещества.

Удобная форма посуды в виде сферы, все стенки равномерно прогреты.

Долгий срок работы казана - посуда считается вечной.

Стойкость к любой температуре. 

Высота - 129 мм;
Высота с крышкой - 189 мм;
Глубина - 129 мм;
Толщина - 3,8 мм;
Диаметр - 323 мм;
Длина с ручками - 376 мм

Объем - 6 л;
Вес - 6,45 кг.