Димогенератор Daddy Smoke 2,5 л з конденсатосбірником

Димогенератор із конденсатосбірником Daddy Smoke, 2, 5 літра для холодного та гарячого копчення 

Димогенератор із конденсатосбірником Daddy Smoke дає змогу приготувати продукти холодного та гарячого копчення, навіть без професійного обладнання. Під'єднати димогенератор можна до старого холодильника, бочки, будь-якої ємності. У комплекті є все, що потрібно для роботи: Димогенератор, компресор, ємність для збирання конденсату, силіконові шланги, інструкція, щітка для очищення. Димогенератор із неіржавкої сталі.

Доставка по всій Україні, тріска в подарунок!

Димогенератор Дідді Смокі: відеоінструкція

Переваги Димогенератора гарячого та холодного копчення:

Повне завантаження колби тріскою забезпечує тривалість роботи від 6 до 8 годин.

Коптильною шафою може бути будь-яка місткість (бочка, коробка, старий холодильник).

Компактна збірно-розбірна конструкція, яка легко та швидко збирається.Сталь 3 мм.

Гарантія від виробника 12 місяців.

Інструкція зі збирання, роботи димогенератора

Димогенератор Daddy Smoke комплектується всім необхідним для його збору та початку роботи: 

1. Компресор.
2. Димогенератор.
3. Конденсатосбірник зі скляною колбою.
4. Силіконові шланги.
5. Кріплення (болти, ключ для розбирання).
6. Щітка для чищення.
7. Інструкція.

 Для збирання необхідно до димогенератора прикрутити колбу для відведення конденсату. Далі за допомогою болтів прикрутити "носик" для виходу диму. Він зроблений так, щоб тріска не "залипала" і процес копчення був ефективним, швидким. Силіконові трубки надягаємо на компресор. Далі — під'єднуємо до інжектора (димогенератора). 

Компресор використовується за середньої температури (приблизно 15 град). За низької температури (менш ніж 5 град.) димогенератор може не працювати. Оскільки всередині компресора розміщені гумові ущільнювачі, які тверднуть у морозі.

Під'єднуємо компресор до мережі, засинаємо тріску в колбу, закриваємо кришкою. Розпалювання тріски вироблене з двох сторін, є два отвори на інжекторі. Дим починає йти, потяга пішла. Якщо дим йде через кришку, потрібно додати потужності компресору. Шланги не мають бути передавлені. Процес копчення починається, приєднуємо носик шафу для копчення. 

Важливо: у холодну пору року необхідно не повністю завантажувати колбу (половину). Усередині камери, у холодну пору року, може піднятися температура на 5 град вище, ніж зовні. 

Догляд за димогенератором передбачає його очищення від залишків смоли, для цього є щітка в комплекті. Потрібно прочистити: трубку подавання диму. Трубка, яка йде до конденсатосбірника, інжектор і колбу від залишків тріски. Детальна інструкція з роботи димогенератора входить до комплекту. 

Характеристики: