Коптильня гарячого та холодного копчення "XK" неіржавка сталь 1.5 мм, 2 яруси та 3 гачки + подарунок

Коптильня виготовлена з неіржавкої сталі 1.5 мм. Є аналогічна модель із неіржавкої сталі 2 мм.

Коптильню можна ставити на електричну та газову плиту, для приготування страв гарячого копчення, для холодного — використовується димогенератор.

У коптильні кришка виготовлена у формі будиночка. За допомогою гачків, у ній можна повісити рибу. Можна додатково докупити гачків.

Два рівні з решітками передбачені в коптильні.

Температура диму вимірюється точним біметалевим термометром, який також входить до комплекту.

Коптити продукт можна як на вулиці, так і в приміщенні. Щоб відводити дим на вулицю в комплекті з агрегатом, йде армований шланг 2 метри (можливе докупити додаткову кількість шланга).

Якщо процес копчення відбувається в приміщенні, то дим від горіння тріски не потрапить до кімнати, оскільки за периметром кришки-будиночком передбачений простір, який заповнюється водою й перешкоджає виходу диму — гідрозакрив.

Жир, який утворюється внаслідок копчення, стікає на спеціальний піддон.

Недорогий компактний коптильня з неіржавкої сталі гарячого та холодного копчення стане справжньою знахідкою для шанувальника смачних страв.

Базовий комплект:

• 2-ярусна решітка для горизонтального копчення;
• 3 гачки для вертикального копчення;
• піддон для збору жиру;
• інструкція з експлуатації;
• професійний біметалевий термометр;
• димогенератор до 3 годин димлення;
• компресор та аксесуари для під'єднання.

Технічні характеристики:

• Місткість — до 10 кг.
• Габаритні розміри — 520х320х420 мм.
• Товщина металу — 1.5 мм.
• Вага — 13 кг.

Під час замовлення коптильні ПОДАРУНОК:

• Тріска для копчення 3 кг;
• Армований шланг 2 м;
• Запальничка для димогенератора 1 шт.;
• Спеції для маринування;
• Книга з рецептами.