Коптильня гарячого копчення "S" нержавійка 1.5 мм, 2 яруси та 3 гачки + подарунок 450*300*250 мм

Коптильня призначена для гарячого копчення продуктів на решітках. Два яруси передбачені в ній.

Корпус із харчової неіржавки 1,5 мм. Є решітка та гачки. На піддон стікає жир. Для того, щоб конденсат не потрапляв на продукти, передбачена кришка будиночком.

Невелика домашня коптильня стане обов'язковим предметом, за допомогою якого можна приготувати різноманітні смаколики. Рибу, м'ясо, птицю, овочі, сир та інші продукти можна коптити в шафі. При цьому продукти виходять м'якими, натуральними, із приємним ароматом. Огляд коптильні гарячого копчення: Конструкція повністю готова до використання. У комплекті є грати та гачки для розміщення продуктів. Місткість шафи до 4 кг. Є піддон для жиру. Кришка будиночком із гідрозатвором відведе вологу та допоможе використовувати шафу для копчення в домашніх умовах. Для цього до штуцера необхідно прикріпити армований шланг. Для зручності транспортування є ручки на бічних панелях шафи.

Приготування продуктів займає небагато часу (порівнюючи з холодним копченням). Від 40 хвилин (риба) до 4 годин яловичина. Джерелом тепла може бути відкритий вогонь, мангал, газова пічка або електрична. Всі деталі коптилен продумані до дрібниць: гідрозатвор, трикутна кришка, наявність піддону та гачків, ґрат. Штуцер для відведення диму. Використання в домашніх умовах та на пікніку. Простота догляду, використання. Термін служби – 10 років. Копчення своїми руками - пальчики оближеш При копченні своїми руками можна вибрати та купити найсвіжіші, найкращі продукти. Також замаринувати м'ясо в улюблених прянощах, посолити, виходячи зі своїх смаків. Коптити своїми руками - їсти натуральний продукт з ніжним ароматом серпанку, а не ароматизатори. Приготування копченостей починається із зачистки, заготівлі продуктів. Далі йде маринування. Потрібно трохи просушити продукт перед копченням. На дно коптильні насипаємо 200 г тріски, на дно розміщуємо піддон для збирання жиру. Далі ставимо грати або гачки (для провісного копчення) і розміщуємо м'ясо, рибу і т.д. Готуємо продукт періодично оглядаючи його. Не потрібно допускати до підгоряння або появи коричневої кірки. Це може дати гіркоту. Купуйте термометр для коптильні. Це обов'язковий аксесуар для кулінарних шедеврів.

Базовий комплект:
- 2-ярусна решітка для горизонтального копчення;
- 3 гачки  для вертикального копчення;
- піддон для збору жиру;
— інструкція з експлуатації.
(термометр докуповується окремо)

Технічні характеристики:
Місткість - до 4 кг.
Габаритні розміри — 450х300х250 мм.
Товщина металу - 1.5 мм.
Вага - 7 кг.

Під час замовлення коптильні ПОДАРУНОК:
Тріска для копчення 0.5 кг;
Спеції для маринування продуктів 1 шт.;
Брошура з рецептами 1 шт.