Казан из чугуна 12 литров сковорода-гриль

Казан из чугуна 12 литров сковорода-гриль Украина

Для загородных поездок и домашнего использования необходимо купить казан из чугуна. Вместительность посуды 12 литров, на компанию из 15-20 человек. Толщина стенок казана и дна 3.8 мм. Крышка 4,4 мм. Казан чугунный прекрасно сохраняет тепло, равномерно его распределяя по всем стенкам. Посуда устойчива к механическим повреждениям. Приготовить в казане можно самые разнообразные блюда. Диаметр 400 мм.

Готовим рагу на огне в чугунном казане

Для приготовления рагу понадобятся такие ингредиенты: картошка, морковь, лук, кабачок, грибы, можно использовать капусту, мясо свинина (на ваш вкус). Мясо выбираем исходя из собственных предпочтений по жирности, это может быть ребро, лопатка, вырезка и т д.

Ставим казан на средний огонь, нагреваем его. Средними кусочками нарезаем мясо. В казан наливаем растительное масло, выкладываем мясо. Постоянно помешиваем продукты. Жарим мясо до корочки. Добавляем морковь и лук, немного прожариваем. Добавляем картофель, в самом конце добавим кубиками порезанные грибы и кабачки.

Для насыщенности вкуса продуктов, нужно все поджарить, потом долить воды, закрыть крышкой и тушить. Периодически помешивая.

40 - 60 минут нужно для приготовления рагу. Соль и приправы добавляем по-вкусу.

Особенности использования, преимущества казана чугунного

Прочность и долговечность, толщина стенок и дна казана 3,8 мм. Крышки 4,4 мм.

Длительное удержание тепла - блюдо после снятия с огня еще доходит в посуде, остается теплым.

Жаростойкость и стойкость к механическим повреждениям.

Естественное антипригарное покрытие со слоем запеченного растительного масла.

Наличие крышки-сковороды гриль позволит приготовить (зажарить) стейки и др.

Простота ухода за посудой.

Хорошая вместительность посуды - 12 литров.

Купить казан 12 литров можно для большой компании, прогулок на природе. Используя его не нужно тратить время и энергию, блюда готовятся просто, быстро, получаются очень вкусными.

Как правильно подготовить казан к использованию?

Казан чугунный от украинского производителя имеет защитный слой от пригорания из запеченного  растительного масла. Поэтому прожегать или нет соль - на ваше усмотрение.

Первым делом обмываем казан от пыли в теплой воде. Вытираем сухими салфетками. Ставим пустую посуду на огонь и 40 минут прожариваем. Может немного выходить черный дым,а стенки станут серыми.

Остужаем, вытираем, ставим на средний огонь и наливаем подсолнечного масла, распределяем по стенкам казана при помощи шумовки и обжигаем маслом.

Казан чугунный готов к использованию.

ВЫБРАТЬ КАЗАН НЕОБХОДИМОГО ОБЪЕМА.

Высота - 157 мм;
Высота с крышкой - 195,6 мм;
Глубина - 153 мм;
Толщина - 3,8 мм;
Диаметр - 400 мм;
Длина с ручками - 480,5 мм

Объм - 12 л;
Вес - 11,86 кг.