Казан із чавуну 12 літрів сковорода-гриль

Казан із чавуну 12 літрів сковорода-гриль Україна

Для заміських поїздок і домашнього використання необхідно купити казан із чавуну. Місткість посуду 12 літрів, на компанію з 15-20 осіб. Товщина стінок казана та дна 3.8 мм. Кришка 4,4 мм. Казан чавунний чудово зберігає тепло, рівномірно його розподіляючи по всіх стінках. Посуд стійкий до механічних пошкоджень. Приготувати в казані можна найрізноманітніші страви. Діаметр 400 мм.

Готуємо рагу на вогні в чавунному казані

Для приготування рагу знадобляться такі інгредієнти: картопель, морква, цибуля, кабачок, гриби, можна використовувати капусту, м'ясо свинина (на ваш смак). М'ясо вибирається з власних переваг за жирністю, це може бути ребро, лопатка, вирізка тощо.

Ставимо казан на середній вогонь, нагріваємо його. Середніми шматочками нарізаємо м'ясо. У казан наливаємо олію, викладаємо м'ясо. Постійно помішуємо продукти. Жарим м'ясо до скоринки. Додаємо моркву та цибулю, трохи просмажуємо. Додаємо картоплю, наприкінці додамо кубиками порізані гриби та кабачки.

Для насиченості смаку продуктів, потрібно все підсмажити, потім долити води, закрити кришкою й тушкувати. Періодично помішуючи.

40-60 хвилин потрібно для приготування рагу. Сіль і приправи додаємо по-смаку.

Особливості використання, переваги казана чавунного

Міцність і довговічність, товщина стінок і дна казана 3,8 мм. Кришки 4,4 мм.

Тривале утримання тепла — страва після зняття з вогню ще доходить в посуді, залишається теплою.

Жаростійкість і стійкість до механічних пошкоджень.

Природне антипригарне покриття із шаром запеченої олії.

Наявність кришки-сковороди гриль дасть змогу приготувати (засмажити) стейки та ін.

Простота догляду за посудом.

Гарна місткість посуду — 12 літрів.

Купити казан 12 літрів можна для великої компанії, прогулянок на природі. Використовуючи його, не потрібно витрачати час і енергію, страви готуються просто, швидко, виходять дуже смачними.

Як правильно підготувати казан до використання?

Казан чавунний від українського виробника має захисний шар від пригорання із запеченого  рослинної олії. Тому прожувати чи ні сіль — на ваш розсуд.

Насамперед обмиваємо казан від пилу в теплій воді. Витираємо сухими серветками. Ставимо порожній посуд на вогонь і 40 хвилин просмажуємо. Може трохи виходити чорний дим, а стінки стануть сірими.

Охолоджуємо, витираємо, ставаємо на середній вогонь і наливаємо соняшникової олії, розподіляємо по стінках казана за допомогою шумівки та обпалювання оливою.

Казан чавунний готовий до використання.

ВИБРАТИКАНИ НЕОБХОДИМОГО ОБ'ЄМУ.

Висота - 157 мм;
Висота з кришкою - 195,6 мм;
Глибина - 153 мм;
Товщина - 3,8 мм;
Діаметр - 400 мм;
Довжина з ручками — 480,5 мм

Объм - 12 л;
Вага - 11,86 кг.